Malzemeler:
8 parça tavuk eti
1 adet soğan
Üç-dört diş sarımsak
3 çorba kaşığı limon suyu
3 çorba kaşığı sirke
Sıvı yağ
Kekik
3 adet defne yaprağı
Kırmızı pul biber
Ketçap
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Sekiz parça tavuk payreks bir kaba dizin.
Bir tencerede sıvıyağ ile ince kıyılmış soğan, sarımsak, sirke, limon suyu, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, kırmızı pul biber ve ketçabı bir buçuk su bardağı su ile iyice kaynatın.
Bu karışımı, tavukların üzerine döküp, alüminyum folyo ile kapatın. Orta derecedeki fırında altmış dakika pişirin.
Afiyet Olsun.
|
Sekiz parça tavuk payreks bir kaba dizin.