Önce lorlu harcı hazırlayın.

Malzemeler:

6 adet yumurta
1 kahve fincanı süt
1 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı tereyağı
İç Harcı İçin;
1 su bardağı lor peyniri
1 çay kaşığı kuru nane veya taze nane yaprakları
2 yemek kaşığı süt

Hazırlanışı:

Önce lorlu harcı hazırlayın. Peyniri çatalla ezin. Süz ve kuru naneyi ekleyip iyice karıştırın. Sonra cam bir kase de yumurtaları tuzla beraber çırpın. Bir teflon tavada 1 tatlı kaşığı tereyağı eritin. Çırpılmış yumurtanın yarısını tavaya dökün. Önlü arkalı pişirin. Aynı şekilde kalan yumurtayı da pişirin. Daha önceden hazırladığınız peynirli harcı üzerlerine paylaştırıp, rulo yapın. Bekletmeden servise sunun.

Afiyet Olsun.