Unu ve kabartma tozunu harmanlayın ortasını acın ve margarini, yoğurdu koyup hamur yapın.

Malzemeler:

250 gr. Margarin ( oda ısısında )
3 Çorba kasığı yoğurt
3,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı tahin
1 su bardağı toz seker
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

Hazırlanışı:

Unu ve kabartma tozunu harmanlayın ortasını açın ve margarini, yoğurdu koyup hamur yapın. Hamurun 4/1 ni ayırın ve buzluğa koyun donsun. 26 cm. lik kelepçeli kalıba hamuru açıp yayın.

Diğer tarafta tahin, şeker ve cevizi karıştırın ve hamurun üzerine dökün. Dondurucuda ki hamuru alın ve tahinli karışımın üzerine rendeleyin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 –30 dk. da pişirin. Çıktıktan sonra ılınsın ve üzerine pudra sekeri serpin.

Afiyet Olsun.