6,5 çorba kaşığı margarin veya tereyağı, unu ve suyu hamur haline gelene kadar yoğurun.

Malzemeler:

20 çorba kaşığı margarin
1.5 su bardağı tozşeker
1 çorba kaşığı vanilya
1 çorba kaşığı su
1 su bardağı un
1 yumurta akı
2 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı:

6,5 çorba kaşığı margarin veya tereyağı, unu ve suyu hamur haline gelene kadar yoğurun. Hamuru rulo haline getirip 4-5 mm. kalınlığında kesin.

200 derecede yaklaşık 6-8 dakika pişirin ve soğumaya bırakın. Kalan margarin ya da tereyağını, bir su bardağı toz şekerle karıştırıp, içine yumurta akını, kakaoyu ve vanilyayı ekleyin.

Yumuşayıncaya kadar karıştırmaya devam edin. 1/2 su bardağı toz şekeri, 1/2 yemek kaşığı suyu karıştırın. Önceden hazırladığınız küçük kurabiyelerin yarısının üstüne kakaolu karışımı sürün.Daha sonra kalan kurabiyeleri üstüne kapatarak karışımı eşit olarak paylaştırın.

Afiyet Olsun.