Patatesleri soyup, halka halka dilimleyin.

Malzemeler:

8 adet orta boy patates
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
Tuz
4 dilim bayat ekmek
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Karabiber

Hazırlanışı:

Patatesleri soyup, halka halka dilimleyin. 20 cm'lik bir kek kalıbına eritilmiş tereyağı sürüp, yağlı kağıtla kaplayın. Kalan tereyağının üzerine zeytinyağını ekleyip, kızdırın. Üzerine karabiber ve sarımsak ilave edin. Kalıba bir sıra patates döşeyin. Üzerine bir fırça ile tereyağlı karışımdan sürün. Tuz serpin. Ekmekleri robotta çekip, kaşar peyniriyle karıştırın. Birazını patateslerin üzerine serpin. İşlemi aynı sıra ile malzeme bitene kadar sürdürün. Elinizle bastırın. 180 derecelik fırında bir saat pişirin.

Afiyet Olsun.

Kaynak: Sabah