Yumurta, dereotu, beyaz peynir, yoğurt ve sıvıyağı blenderdan geçirin.

Malzemeler:

3 adet yufka
2 adet yumurta
1 demet dereotu
150 gr. beyaz peynir
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı:

Yumurta, dereotu, beyaz peynir, yoğurt ve sıvıyağı blenderdan geçirin. Düz bir zemine, bir adet yufkayı serin ve üzerine hazırladığınız malzemenin üçte birini yayın. Üzerine ikinci yufkayı serip, malzemeyi yayın. Son yufkayı da üzerine sererek kalan malzemeyi yayın. Bu üç katlı yufkanın her iki tarafından ortaya doğru katlayarak sarın. Ortada birleştiğinde ortadan keserek iki kat yapın. Tepsiye koyun. Buzlukta bir süre bekletin. Buzluktan çıkartıp, birer parmak kalınlığında dilimler kesin. Sıvıyağda kızartarak servis yapın.

Afiyet Olsun.