Yumurtayla yapılmış her şeyi çok seviyorsanız bir de salatasını denemenizi öneririz.

Malzemeler:

4 tane yumurta
1/2 limon suyu
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/4 çay kaşığı pulbiber
1 tane yeşil soğan
2,3 dal maydanoz
3,4 yaprak taze nane

Hazırlanışı:

Yumurtayı 5,6 dakika haşlayalım. Yeşillikleri doğrayalım. Bir kaseye alıp içine yağı, limon suyu, tuz ve baharatları koyup karıştıralım. İçine küp doğranmış yumurtayı koyup karıştıralım. Bekletmeden servis yapalım.

Dilerseniz sadece yumurtayı haşlayıp üzerine sarımsaklı yoğurt döküp, pul biberle de süsleyip farklı bir tat elde edebilirsiniz...

Afiyet Olsun.