Domates ve salatalığı yuvarlak dilimler halinde kesin.

Malzemeler:

1 büyük domates
1 orta boy salatalık
2 kırmızı turp
1 küçük soğan
100 gr beyaz peynir
¼ su bardağı siyah zeytin, çekirdeksiz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
½ tatlı kaşığı kuru mercanköşk yaprağı
2 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı:

Turbu ve soğanı ince ince dilimleyin, peyniri küpler halinde doğrayın. Domates, salatalık, turp, soğan, peynir ve zeytini bir servis tabağına koyun. Limon suyu, zeytinyağı ve mercanköşkünü karıştırıp salatanın üzerine dökün. İsterseniz, marul yaprakları üzerinde servise sunabilirsiniz.

Afiyet Olsun.