Soğanı ince ince doğrayın.

Malzemeler:

1 paket makarna
3 adet yumurta
5 adet domates
1 adet soğan
2 adet acı yeşil biber
100 gr Lor peyniri
Yarım çay bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı:

Domatesleri soyup küp küp doğrayın. Biberleri tohumlarını ayıklayıp doğrayın. Makarna haşlanırken ayrı bir tavada soğanları kavurun. Soğanlar hafif hafif pembeleşmeye başlayınca domatesleri ve hemen ardından da biberleri ilave edin. Sebzeler iyice piştikten sonra yumurtaları kırın ve karıştırın. En Son olarak da peyniri ilave edin ve bir kez kaç kes karıştırdıktan sonra ateşten alıp servis tabaklarına pay ettiğiniz makarnanın üzerine dökün. Sıcakken servis yapın.

Afiyet Olsun.