Tavuklar yıkanır ve yaklaşık 1.5 Lt. su da, tuz ilave edilerek kaynatılır.

Malzemeler:

2 adet tavuk but
1 paket fırın makarnası
150 gr. sert peynir (hellim)
Kuru nane
Tuz, su

Hazırlanışı:

Tavuklar yıkanır ve yaklaşık 1.5 Lt. su da, tuz ilave edilerek kaynatılır. Tavuklar sudan alınır. Su süzülür ve tavuk suyuna makarnalar atılır ve kaynatılır. Tavuklar kemiklerinden ayrılır ve parçalanır. Pişirdiğimiz makarnanın içine karıştırılır. Peynir rendelenir. Nane ilave edilir ve makarnaya ilave edilir.

Afiyet Olsun.


Editör Tavsiyesi: Kıbrıs’ın geleneksel bir yemeğidir. Doyurucu ve pratiktir. Tavukları düdüklü tencere de haşlarsanız. Daha çabuk olur. Makarnayı da aynı tencerede pişirebilirsiniz.