Makarnaları paketinin üzerinde yazıldığı kadar pişirin. (Çok fazla hamur olmaması lazım.)

Malzemeler:

1 paket en büyük boy deniz kabuğu şeklinde makarna
6 diş sarımsak
2 haşlanmış tavuk göğsü (300 gr
80 gr ricotta veya kaşar peyniri
1/3 su bardağı ufalanmış ekmek içi (1 dilim ekmek içi)
1.5 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1.5 çay kaşığı kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı fesleğen
1/3 su bardağı yağlı süt (Yarı yarıya krema ve sütü de karıştırabilirsiniz.)
2 domates rendesi

Hazırlanışı:

Makarnaları paketinin üzerinde yazıldığı kadar pişirin. (Çok fazla hamur olmaması lazım.) Soğuk sudan geçirin ve süzülmesi için bir tarafa bırakın. Didiklediğiniz tavukları, ezilmiş sarımsakları, rendelenmiş kaşar peyniri, ufalanmış ekmekleri, sütü, yeşillikleri, baharatları mutfak robotuna atıp, püre kıvamına getirin.

Mutfak robotu kullanmıyorsanız, kaşıkla iyice karıştırın. İçine dilediğiniz baharatları eklediğiniz domates rendesinin yarısını fırın tepsisinin dibine yayın. İçlerine tavuklu harcı doldurduğunuz makarnaları teker teker tepsiye dizin. Üzerlerine rendelenmiş kaşar ve kalan domates püresini de ekleyip, önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Yukarıdaki malzemelerle yapılan yemeği 4 porsiyon olarak düşünün.

Afiyet Olsun.