Mantarlar yıkanıp kökleri ayrılır. Çukur yerleri yukarıya bakacak şekilde tabağa dizilir.

Malzemeler:

10 adet kültür mantarı
15 gram kaşar peynir
Tuz
Yağ

Hazırlanışı:

Mantarlar yıkanıp kökleri ayrılır. Çukur yerleri yukarıya bakacak şekilde tabağa dizilir. İçlerine birer fiske tuz ve kaşar peyniri konulur. Mikrodalga fırında 600 W’ta 3 dakika pişirilir. Kök kısımlarını da çukur bir kaseye koyup aynı işlemi yapıyorum. Ziyan olmamış oluyor. Çok fazla su salıyorlar o yüzden biraz derin kap seçmenizde fayda var. Normal fırında 30 dakika gibi bir sürede aynı sonucu elde edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Not: Fesleğen sosu ile birlikte tadılması önerilir.