ARA By Google

Sahur ve İftar Sofralarınız Dengeli Olsun

Sahur ve İftar Sofralarınız Dengeli Olsun Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesiyle açlık ve susuzluk daha yoğun hissedilebiliyor.


Sofranızda mutlaka 6 besin grubuna ait yiyeceklerden olmalı!

Nil Şahin Gürhan, “Sahur ve iftar sofralarınızda mutlaka 6 besin grubuna ait yiyeceklerden olmalı” diyerek, yiyeceklerin nasıl tüketilmesi gerektiğini de açıkladı:

Birinci grup; et grubu: Et, balık, tavuk, yumurta, peynir bu gruba dahildir. Özellikle iftarda et grubunu mutlaka tüketmelisiniz. Et grubunu etli sebze yemeği olarak tüketilebileceği gibi ayrıca tek başına pişirdiğimiz et ile birlikte de yanında zeytinyağlı sebze yemeği olarak da tüketebiliriz.
İkinci grup; ekmek grubu: Ekmek, pilav, makarna, börek bu gruba dahildir. Tam tahıllı ekmek sahur için çok iyi bir alternatiftir. Bütün gün sizi tok tutması açısından 3-4 dilim tam tahıllı veya tam buğday ekmeği yemelisiniz.
Üçüncü grup; süt ve yoğurt grubu: Kalsiyum içeren yiyecekler bu gruba dahildir. Eğer seviyorsanız sahur içeceğinizi süt olarak tercih edebilirsiniz. Yoğurt, kefir ya da az tuzlu ayran da alternatif içecekler arasında sayılabilir.
Dördüncü grup; sebze grubu: Sebze yemeği yemeye özen göstermelisiniz ve salata tüketmelisiniz.
Beşinci grup; yağ grubu: Salatalarınızı mutlaka sağlıklı zeytinyağları ile zenginleştirin. Ek olarak 4-5 adet zeytin yiyebilirsiniz. Fındık, badem, ceviz gibi sağlıklı kuruyemişlerden de 1 avuç kadar tüketmelisiniz.
Alltıncı grup; meyveler: Meyve, tatlı ihtiyacımızı temel olarak karşılamamızı sağlayan besindir. Özellikle yemeğin hemen üzerine meyve yemek, tatlı ihtiyacını en sağlıklı karşılamanın yoludur. Sahurun sonunda bir meyve, iftar yemeğinin üzerine taze bir meyve besin örüntüsünü zenginleştirir. Yiyecekler içinde ki besin elementlerinin vücuda alınmasını kolaylaştırır.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satış & Pazarlama: COMMEDYA / +90 (212) 347 01 93
İletişim:
[email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakkı ©2013 BekarMutfagi.com Tüm Hakları Saklıdır.
Bekarmutfagi.com'da yayınlanan haberler kaynak gösterilerek içeriği değiştirilmemek şartıyla hertürlü medya ortamında kullanılabilir. bekarmutfagi sitesinde yayınlanan yazılar yazarların kendi kişisel görüşleridir. Yazıların her türlü sorumluluğu yazıyı yazan yazarına aittir.