Tencerede 1 kaşık yağı kızdırın.

Malzemeler:

2 bardak ayıklanmış bezelye
1 orta boy soğan
3 kaşık margarin
5 bardak et suyu
5 bardak su
1 fincan un
2 domates
Yarım kaşık salça
Tuz

Hazırlanışı:

Tencerede 1 kaşık yağı kızdırın. Soğanı pembeleşene kadar kavurun. 5 bardak su ve ayıklanmış bezelyeyi de içine ekleyerek pişirin. Bezelyeler yumuşadıktan sonra, süzgeçten geçirin ve suyunu bir kenara alın. Diğer bir tarafta 2 kaşık yağ ile unu kavurun. Bunun içerisine kabukları soyulmuş ve küp küp kesilmiş domatesleri ve salça’yı, ve 5 bardak et suyunu ekleyip pişirin. Süzgeçten geçirilen bezelyenin suyunu ve diğer tencerede kaynayan domatesli suyu birbirine ekleyin. Ve beş dakika kadar kaynatın. Üzerine arzuya göre, yağda kızarmış, kırmızıbiber, maydanoz, nane koyabilirsiniz.

Afiyet Olsun.