Unu derin bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın.

Malzemeler:

8 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurtanın sarısı
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı vanilya
Harcı İçin;
2 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
3 adet yumurta
5 çorba kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:

Unu derin bir kaba alın. Ortasını havuz gibi açın. İçine yumurta sarısını, pudra şekerini ve vanilyayı koyup, yoğurun. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Harcı için cevizle pudra şekerini karıştırın. Bir yumurtanın tamamını, iki yumurtanın da beyazını ekleyin, iyice karıştırın. Hamuru yağlanmış bir tepsiye incecik yayın. Harcı, hamurun üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice pişirin.

Afiyet Olsun.