Derin bir tencerede; süt, 1 yemek kaşığı tam buğday unu ve 1 su bardağı esmer şekeri karıştırıyoruz.

Malzemeler:

1 litre light süt
2 su bardağı esmer şeker
2 yemek kaşığı tam buğday unu
1 paket tuzsuz etimek
2 bardak su
3-4 damla limon suyu
200 gr çilek

Hazırlanışı:

Derin bir tencerede; süt, 1 yemek kaşığı tam buğday unu ve 1 su bardağı esmer şekeri karıştırıyoruz. Muhallebi kıvamına gelene kadar orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Tatlının şerbetini hazırlamak için 1 su bardağı esmer şeker ve 2 su bardağı suyu tenceye alıyoruz. Şekerli karışımı 10-15 dakika koyulaşana kadar kaynatıyoruz.Ocaktan almaya yakın limon suyunu ekliyoruz.Tuzsuz etimekleri borcama yerleştirip, üzerine şerbetini döküyoruz.Şerbet çekildikten sonra önceden hazırladığımız muhallebiyi ekliyoruz.Tatlı, oda sıcaklığına geldikten sonra mevsim meyveleriyle süslüyoruz.

Afiyet Olsun.