Zencefil kökünü, 4 adet karanfili, çubuk tarçın, yasemin ve seylan çayını demliğe aktarın.

Malzemeler:

Taze zencefil 1 parça
Tarçın 1 çubuk
Seylan çayı 1 çorba kaşığı
Portakal suyu 1/3 su bardağı
Karanfil 4 adet
Yasemin çayı 1 çorba kaşığı
Su 2 su bardağı
Limon suyu ½ adet

Hazırlanışı:

Zencefil kökünü, 4 adet karanfili, çubuk tarçın, yasemin ve seylan çayını demliğe aktarın. Üzerine suyu ekleyin. Önce hızlı ateşte, su kaynamaya başladıktan sonra da kısık ateşte yarım saat kadar demleyin. Ateşten aldıktan sonra soğumaya bırakın. Çayı süzgeçten geçirin. Portakal ve limon sularını ekleyin. İçine buz parçaları ilave ederek, servis yapın.

Afiyet Olsun.