Vişnelerimizi yıkayalım, sapları ayıklayalım.

Malzemeler:

2 kg vişne
2 adet 70’lik votka
3 su bardağı şeker
2 adet çubuk tarçın
7-8 adet karanfil
20×20 cm tülbentlik bez
Büyükçe bir cam kavanoz

Hazırlanışı:

Çubuk tarçın ve karanfilimizi temiz bezimize alarak karşılıklı köşeleri bağlayarak bohçalayalım(veya kenarları dikebilirsiniz). Tarçınlı bezinizi kavanoza alın, üzerine önce vişneleri ardından, şeker ve votkanızı ekleyin. Kavanozunuzu sıkıca kapatın. Kavanozun üstünde bir miktar boşluk kalmalı. İlk 1-2 gün kavanozunuzu çalkalayarak şekerin erimesini sağlayın. Serin ve güneş almayan bir ortamda 35-40 gün bekletin. Likörünüzü süzerek, Türk kahvesi çikolata ile servis yapın.

Afiyet Olsun.