Çıtır çıtır, ağızda dağılan bir kurabiye yapmak isterseniz tarçınlı kurabiye tarifimizi deneyin.

Malzemeler:

150 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım paket kabartma tozu
1 adet yumurta
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Üzeri için malzeme;
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet yumurta akı

Hazırlanışı:

Şeker,tarçın,kabartma tozu,yumurta,vanilya, margarin ve unu iyice karıştırıp yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar yapıp,oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin. Küçük bir kasede 1 adet yumurta akını çırpın.Başka bir kasede 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 yemek kaşığı şekeri karıştırın.Yuvarlak hamur parçalarını ilk önce yumurta akına,sonra tarçınlı şekere bulayıp az yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.Kurabiyeleri 175 dereceli fırında 15 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.