ARA By Google

Sosisli Krep

Sosisli Krep Sosis ve sivri biberi ince halka şeklinde doğrayın.


Malzemeler:

2 adet yumurta
1.5 su bardağı un
2.5 su bardağı süt
3-4 yemek kaşığı yağ
Yeteri kadar tuz
300 gr sosis
3-4 adet acı sivribiber
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Beşamel Sos Malzemesi;
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı süt

Hazırlanışı:

Sosis ve sivri biberi ince halka şeklinde doğrayın. 2 yemek kaşığı sıvı yağda biraz kavurun. Salçayı karıştırın, 1-2 defa salça ile kavurunca, 1,5 su bardağı su ilave edip, su azalıncaya kadar pişirin. Ocaktan alın. 2 yemek kaşığı unu 2 kaşık yağla hafif sarartın. Sütü ilave ederek iyice karıştırın. Tuz, karabiber ilave ederek beşamel sosu hazırlayın. Rondo da iki yumurta, 1,5 su bardağı un, 2,5 su bardağı süt ve tuzu iyice karıştırın.

Teflon bir tavaya fındık kadar yağ koyup kızartın. İçine bir kepçe hamur dökerek tavanın her tarafını kaplayın. Hamurun iki yüzünü kızartın. Çemberli bir kek kalıbına yerleştirin. Üzerine sosisli iç koyun. İki krepi hazırlayıp beşamel sos koyun. Bu işlemi malzeme ve krepler bitene kadar tekrarlayın. En üste kaşar peyniri serpip fırında 15 dakika pişirin. Kalıptan çıkartıp sıcak olarak servise sunun.

Afiyet Olsun.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satış & Pazarlama: COMMEDYA / +90 (212) 347 01 93
İletişim:
[email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakkı ©2013 BekarMutfagi.com Tüm Hakları Saklıdır.
Bekarmutfagi.com'da yayınlanan haberler kaynak gösterilerek içeriği değiştirilmemek şartıyla hertürlü medya ortamında kullanılabilir. bekarmutfagi sitesinde yayınlanan yazılar yazarların kendi kişisel görüşleridir. Yazıların her türlü sorumluluğu yazıyı yazan yazarına aittir.