İlk önce sıvı malzemeler birleştirilir.

Malzemeler:

170 gr kepek unu
50 gr kalın kepek
Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağından az yağ
2 adet yumurta
10 gr kabartma tozu
50 gr karışık tahıl

Hazırlanışı:

Yumurtalar, pekmez, yağ biraz çırpılır. Kepek unu, kalın kepek, tahıl karışımı ve kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır. Bütün malzemeler birbirine iyice yedirilir. Kurabiye hamurundan parçalar koparılarak ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve kepeğe bulanır. Hamurlar, tepsinin üzerine yerleştirilen yağlı kağıda yerleştirilir. Daha önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında 10 dakika pişirilir. Üzeri çatladığında pişmiş demektir.

Afiyet Olsun.