ARA By Google

Fos Fos Mantı

Fos Fos Mantı Maya su, süt karışımında eritilir.


Malzemeler:

Hamuru İçin;
1 kg un
5 adet yumurta
50 gr. yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
Yarım bardak su
Yarım bardak süt
2 tatlı kaşığı tuz
1 kahve fincanı sıvı yağ
İçi;
1 kg kıyma
3 baş küp doğranmış soğan
Karabiber
Tuz
Sosu;
250 gr. margarin
Göz kararı salça

Hazırlanışı:

Maya su, süt karışımında eritilir. İçine 1 kaşık da şeker konup, kabartılır. Malzemelerle hamur yoğurulup, ekşitilir. 1 kg dört bezeye ayırmanız yeterli olur. İçi çiğden hazırlanır. Bezeler 2-3 mm kalınlığında oklavayla açılır. 5 cm kenarlı kareler kesilir. İç konup dört ucu bir araya getirilip, kapatılır. Bol sıvı yağda kızartılır. Sıcakken sos ile ve sarımsaklı yoğurtla servis edilir.

Afiyet Olsun.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satış & Pazarlama: COMMEDYA / +90 (212) 347 01 93
İletişim:
cosmoeditor@cosmoturk.com

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakkı ©2013 BekarMutfagi.com Tüm Hakları Saklıdır.
Bekarmutfagi.com'da yayınlanan haberler kaynak gösterilerek içeriği değiştirilmemek şartıyla hertürlü medya ortamında kullanılabilir. bekarmutfagi sitesinde yayınlanan yazılar yazarların kendi kişisel görüşleridir. Yazıların her türlü sorumluluğu yazıyı yazan yazarına aittir.