Patatesi haşladıktan sonra püre haline getirip, 1 yumurta sarısı, ince kıyılmış dereotu, erimiş margarin ve tuzla birlikte bir kapta karıştırın.

Malzemeler:

250 gr margarin
3 adet patates
2 yumurta sarısı
Aldığı kadar un
1/2 demet dereotu
150 gr pastırma
2 yemek kaşığı haşhaş

Hazırlanışı:

Patatesi haşladıktan sonra püre haline getirip, 1 yumurta sarısı, ince kıyılmış dereotu, erimiş margarin ve tuzla birlikte bir kapta karıştırın. Unu ekleyip hamuru yoğurun. Hamurun yarısını yağlanmış tart kalıbına dökün. Pastırmaları arasına dizip, üzerine kalan hamuru döşeyin. Son olarak üzerine yumurta sarısı sürüp haşhaş serpin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirin ve servis yapın.

Afiyet Olsun.