ARA By Google

Özel Yılbaşı Pilavı

Özel Yılbaşı Pilavı Pirinci bol tuzlu sıcak suda bir saat dinlendirin.


Malzemeler:

3 su bardağı baldo pirinç
250 gram hindi ciğeri
Yarım kahve fincanı sıvıyağ
1 kahve fincanı dolmalık fıstık
1 çay bardağı kavrulmuş badem içi
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet küçük boy soğan
1 kahve fincanı dolmalık üzüm
250 gram haşlanmış kestane
Yarım çay kaşığı tarçın, karabiber
1 tatlı kaşığı kıyılmış dereotu
3 tatlı kaşığı tozşeker
4 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı:

Ciğeri minik küp şeklinde doğrayarak sıvıyağda hafifçe kızartın.Tereyağını pilav tenceresine alarak dolmalık fıstık ve badem içlerini pembeleştirin. Üzerine süzdüğünüz pirinci ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edin. 5 dakika kavurun. Dolmalık üzüm, kestane, tarçın, karabiber, dereotu ve tozşekeri ekleyerek 1-2 saniye karıştırın. Tavuk suyunu ilave ederek kısık ateşte 15-20 dakika
pişirin. Ocağın altını kapatmaya yakın tuzunu ayarlayın. 5-6 dakika demlendirerek servis yapın.

Afiyet Olsun.

COSMOTURK YAYIN GRUBU & HILLARY COMPANY TURKEY
Reklam Satış & Pazarlama: COMMEDYA / +90 (212) 347 01 93
İletişim:
[email protected]

Tel: (0212) 244 13 56 Fax: (0212) 244 13 32





Telif hakkı ©2013 BekarMutfagi.com Tüm Hakları Saklıdır.
Bekarmutfagi.com'da yayınlanan haberler kaynak gösterilerek içeriği değiştirilmemek şartıyla hertürlü medya ortamında kullanılabilir. bekarmutfagi sitesinde yayınlanan yazılar yazarların kendi kişisel görüşleridir. Yazıların her türlü sorumluluğu yazıyı yazan yazarına aittir.