Biberlerinizi yağlı kağıt üzerinde közleyiniz.

Malzemeler:

6-7 adet közlenmiş kırmızı biber
Haşlanmış ve minik minik parçalanmış tavuk göğsü
Yeşil soğan & domates & salatalık
Arzuya göre dereotu ve mısır
Sos için: Zeytinyağı & nar ekşisi & limon suyu

Hazırlanışı:

Közlenen biberleri soyup ince şeritler halinde dilimleyiniz. Servis yabağınıza domates ve yeşil soğanlı bir salata hazırlayınız. Ardından servis kasenizin etrafına biberleri resimdeki gibi aktarınız. Ortaya gelecek şekilde tavuğu koyunuz. Ardında dilerseniz mısır ile süsleyiniz. Tüketeceğiniz zaman sos malzemelerini damak zevkinize miktarını ayarlayıp salatanızın yanında servis ediniz. Bu salatayı yapım aşamasında tamamen karıştırabilirsiniz. Lakin biberler tavuklara kırmızılığını verdiğinden güzel bir görüntü çıkmıyor. Servis edene kadar karıştırmayıp bu şekilde kalmaları tercihimdir.

Afiyet Olsun.