Raci Bostancı, kışın hot toddy'leri tavsiye ediyor. Holiday Inn İstanbul Airport otelinin Starlight barında, Gürhan Ağkoç tarafından hazırlanan hot brick toddy favorisi. Hot toddy'ler sıcak, içimizi ısıtan içkiler demek. Orijinali İskoçya'ya dayanıyor. Alkollü veya alkolsüz hazırlanabiliyor. Groglar ve tereyağlı toddy'ler, bu sıcak içeceklerin alt grubunu oluşturuyor. Toddy'nin yapımı için viski, sıcak çay, tarçın, karanfil, biraz nane ve limon, son olarak biraz şeker şurubu gerekiyor. Yazın içilmiyor. Fiyatı 21 lira.
Tel: 0212 604 15 00
|
Bir İskoç geleneği…